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家萌宝快收藏! 教你在家里炒儿童肉松,不添加任何食品添加剂,美味又划算

肉卷或称为肉绒,肉脆。肉松是去除肉粉水分后制成的肉,适合保存,携带方便。

一般肉松是磨成的,适合儿童食用,肉松混合成粥或蘸馒头吃。或加入红粒、糖、酱油、熟油精制而成。

市场上常见的儿童肉松或多或少都添加了一些食品添加剂、防腐剂、色素等,颜色鲜艳美观,保质期也可以长期保存。味道也是脆脆的,没有手煎的那种味道,更应该是高温烘烤,高温烘烤,容易上火。

总之在家自己炒肉松的话,营养真料,干净卫生,没有任何食品添加剂,宝宝吃得更放心。

接下来分享自己在家炸孩子的肉松教程,家里有萌宝快为宝宝收藏吧!

成分是:

1里

肉桂,各一点

蘑菇,生姜,大蒜

酱油的味道

因为考虑给孩子吃,所以只加了酱油的味道,连盐和鸡精都不加,不太咸让孩子吃。

做法如下:

首先准备一块猪肉或猪腿瘦肉,姜蒜菇少许,桂皮八角少许。

把瘦肉切成小块。将所有食材倒入电饭煲内..加入适量的水和酱汁。按下烹饪按钮。

3.煮熟后的瘦肉已经被侵蚀,用手一捏就会碎。

4.把熟肉挑出来,把蒜蓉、姜和桂皮的原料挑出来,倒出汤来控制干水。把肉放进保鲜袋里,用擀面杖擀出。

把肉卷成一个没有水和油的干锅,小火慢慢炒,这一步是最关键和最需要足够耐心的,手不能停止,慢慢炒直到肉干的水,肉松甚至炒。

炒好的肉松,你看,形状是絮状的,纤维柔软蓬松,算得上是油炸成功。

所以吃一顿,都觉得好吃,咸甜适中。

现在猪肉的价格比以前高了,制作肉饼的成本肯定更高。外面卖的猪肉肯定不如自己做的猪肉新鲜..买一块肉,炒一盘肉卷,你可以吃一会儿,虽然保质期肯定不像外面卖的那样长,但比新鲜要好。

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