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2021年中国的粮食安全状况如何?官方:存够一年的粮食

中新社北京一月十二日电(杜桂亭陈轩)面对新冠肺炎疫情和复杂的国际粮食市场形势,2021年中国粮食安全形势如何?中国国家粮食物资储备局粮食储备局局长秦玉云12日对此作出了回应。

在当天举行的国家食品物资储备局新闻发布会上,秦玉云说,目前中国粮食市场供应充足,运行顺利。

他说,中国的粮食库存处于较高水平,小麦、大米等粮食品种能够满足一年的消费需求,大中型城市成品粮油库存量超过20天。同时,企业的商品库存显著增加,企业的商品库存达到近15年来的最高水平。东北地区玉米商品库存已达到去年同期的三倍。中国的粮食库存结构进一步优化,抵御市场风险和维持有效供应的能力进一步增强。

从粮食政策拍卖来看,秦玉云说,尽管自2020年10月以来成交量一直在波动,但总体上保持稳定,小麦和大米的平均交易率分别为31%和28%,反映了市场预期的稳定。

联合国粮食及农业组织最近表示,2020年12月,世界粮食价格连续第七个月上涨,引起人们对国际粮食供应状况的担忧。

在谈到近期国际粮价上涨时,秦玉云说,国际粮价虽有一定幅度的上涨,但近10年来,小麦、大米、玉米等粮价仍处于较低水平。据国际机构预测,2021年,全球小麦和大米库存消费量分别达到42%和36%,供不应求、玉米库存消耗比例下降,但仍保持在25%的较高水平。国际粮食市场的整体供应是宽松的。进口粮食陆续运抵香港,对中国国内市场也形成了有效的补充。

秦玉云说,总的来说,中国有能力和信心保证2021年国内食品市场的充足供应和顺利运作。随着春节的到来,粮油市场供应充足,人们可以放心,在购买新年商品时,可以根据需要适度购买,以避免大量购买和长期储存造成不必要的损失和浪费。

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