宁德都市网
首页 > 健康饮食 > 正文

叔叔的冬季食谱:豆饼蒸鱼,味道鲜美,制作简单方便,家里人爱吃!

冬天一到,就到了和欢一起吃鱼的季节,此时鱼肉是最肥美的,是海产品市场上最美的鱼!这种鱼,每个中国人都很熟悉,我们通常叫它鱼,东北人叫它剑鱼或镰刀鱼。在零下二十度的露天市场上,鱼被一层薄冰包裹着,像一把硬匕首在泡沫盒里闪闪发光。提鱼是中国餐桌上最常见的海鲜,但这句话的前提是,我们是理性和客观的,承认提鱼其实是一种海鲜,这是不容易做到的。在中国,海鲜这个词通常代表着惊喜和奢侈,而在大多数人的印象中,在卷心菜、土豆和蔬菜市场上,搬运鱼几乎等同于一只15元人民币的快速成型烤鸭。这是一种很普通的廉价原料,即使是一斤五元的水库鲤鱼,也比它的地位更高。

鱼类是一种非常常见的野生海鱼,其营养价值很高,富含镁,对心血管系统有很好的保护作用;富硒,这种矿物质具有抗氧化能力,对预防肝病有重要意义,摄入足够的硒可以大大降低肝癌的发病率。用鱼肉细嫩,烹调后鲜美可口,常见做法是蒸、炸、炖,还可以做干锅等,今天叔叔要和你分享一条豆池蒸鱼,用底汤吃,味道更美味。我说的不多。今天,叔叔去厨房教你怎么用豆豆做蒸鱼。希望你玩得开心。

带一片鱼,盐,料酒,酱油,蒸鱼酱油,牡蛎酱,大蒜,姜片,洋葱,豆饼适量

1.先取鱼内脏清洗切片,加入盐、料酒、酱油、油耗、大蒜片、姜丝、酱油可混合;

2.然后将材料充分均匀混合,腌制15分钟,将鱼放入盘子中。

3.最后,将鱼蒸入机器15分钟。蒸完后,撒上洋葱,在桌上吃。

新鲜的味道,简单容易做豆瓣蒸鱼,如果你喜欢的话,你可以开始尝试它。

叔叔的小费

1.鱼刺与鱼比较完整,但也很容易挑出,沿着嘴下的骨头,一大块肉是你的;

2.取鱼清洁,除去鱼尖,准备两盆,一壶热水(80度左右),一盆冷水。先把鱼放入热水中,浸泡45秒,然后迅速捞出,放入冷水中。一定要快点。

3.到这个时候,大部分鱼鳞已经自行脱落,然后用手轻轻擦洗,其余的鳞片将被洗干净。切开鱼腹,取出我们不想要的杂物,尤其是黑色的薄膜必须清理干净,它不仅很脏,而且有很重的气味。

上一篇:在峡谷的所有位置都有常识,学习一位小国王并不是一个梦想,侧行显示个人力
下一篇:最后一页