脾胃健康保驾护航,三种菜给你的脾胃健康保驾护航

2022-05-17 22:06:18 文章来源:网络

随着当今社会生活水平的提高,人民的应酬变得越来越多,结**喜宴吗,升学宴,生日宴,在酒席上喝酒就会免不了啦,对我们的脾胃的伤害越来越大,今天小编来介绍几种菜,给你的脾胃健康保驾护航。

一、牛肉胡椒

材料:

牛肉1500克,胡椒、砂仁、陈皮、桂皮各3克,生姜15克。

做法:

牛肉、胡椒、砂仁、陈皮、桂皮、生姜,加葱、盐同煮,肉熟后取出切后食用。?

1日2次,每次1000克。

二、鸡肉混沌

材料:

鸡肉、生姜、盐、酱油、花椒

做法:

鸡肉适量,剁烂,加生姜(切细)、盐、酱油、花椒少许混匀,用馄饨面皮**成馄饨煮食。

三、排**炖豆角

食疗功效:

健脾胃。

材料:

排**、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。

做法:

葱姜蒜切好。锅内入油,****葱姜蒜,出味。加入一勺糖和一勺老抽下排****,一直到排**2端**头露出来一些,放烧开的热水,没过排**一些,放豆角。放一勺料酒、一勺老抽,花椒粉、胡椒粉少许。小火炖10分钟,再放入一些葱丝,再炖约半个小时。

李时珍在本草纲目中记载:羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益**气,**胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。秋冬季节,炖一锅热乎乎的羊肉,连汤带肉的喝下肚,暖暖的。羊肉汤既能御风寒、贴秋膘,又能补身体,对风寒咳嗽、****、体虚怕冷、腰膝酸软、气血两亏等体虚症状有补益效果。

一、山药羊肉汤

主料:羊肉1000克山药500克枸杞10克香菜1根姜3片葱2段八角1粒盐适量

制作工艺:

1.原料:羊肉1000克,山药500克,香菜一把,枸杞10克,葱2段,姜3片,八角1粒,盐适量

2.电压力锅放足量清水,将洗净的羊肉放入。(羊肉我用的是纯肉和羊排,提前用清水浸泡,去除血水)

3.放入葱、姜、八角。(炖汤,不要用过多的调料,会遮掩食材原味,我这三样就不少了)

4.选择电压力锅的牛羊肉功能。(这个功能炖出来的牛羊肉,基本都是烂乎乎滴,如果想要少许口感,可以选择提前关闭出气,**的的这款电压力锅有这个功能,可以提前开盖子,超方便)

5.工作完成,加入切滚刀块的山药。(山药要等入锅前去皮,切块,不然容易氧化变黑,影响**观)

6.加入枸杞。

7.选择收汁入味功能。(放入枸杞和山药,工作十分钟左右即可,这个**的电压力锅可以提前开盖子的,选择收汁入味,工作十分钟,然后按取消,再按中途开盖,就可以出气开盖子了,非常方便哦)

8.这就是选择中途开盖,出气完成后,非常方便的可以打开哦!(我是在出锅后才学会用这个功能,我的山药和枸杞煲了20分钟,有点过了)

9.开盖子。

10.加入适量盐。

11.加入香菜,出锅即可。(有青蒜苗切点进去,特别好吃,山东这个季节好像没有,我没买到

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